城：中國氣息
臺北是比香港更有中國氣質的城市，當我清晨在敦化南路上的壹家商務旅館裏醒來時，就真切地感受到了。
昨天深夜在桃園機場下機後，我只來得及看到臺北市郊外十二車道的寬闊馬路被私家車淤塞了幾裏路的壯觀景象，還無法從燈影裏分辨出臺北的真容。
臺北既不像香港那樣處處留有英式風格，也不像唐人街那樣完好地保留著傳統國粹，日據時代的影響早在臺灣光復後的幾十年裏消退殆盡，城市的四角，從建築風格到海報招貼，從街頭風情到綠化草木，從商場影院到超市餐館，從衣著打扮到風土人情，都與內地大城市神合貌同。臺北，是座典型的發展中的中國都市。難怪臺商到了內地，如果不開口說話，沒人能看出他們的籍貫，不像廣東商人、香港商人那樣，僅從衣著、外貌、氣質上，就能看出與內地人明顯有別。
中午吃飯時，我將這個印象告訴《聯合報》副刊的老主編先生，他溫文爾雅地笑著說：“很多內地作家來這裏，都說臺北和大陸的城市沒什麽兩樣。”
出租車上，司機聽出我的口音和他們的不壹樣，問道：“小姐的國語這麽標準，是從北京來的吧？”
在他們眼中，大約所有說普通話的內地人都是從北京來的。
書：音樂與咖啡
就像臺灣學子的足跡已遍及五大洲壹樣，他們的讀書也縱橫四海、百無禁忌。
大名鼎鼎的誠品書店，不僅是臺北的文化風景、文化傳奇，更是壹座名揚海內外的文化地標。據說，不少香港人來壹次臺北就是為了逛壹下誠品書店，感受壹下這座書香城堡的質樸、雅重、高貴和豐富。
在位於敦化南路的誠品總店盤桓至深夜，他們仍沒有打烊的意思，後來才知道，誠品是24小時營業的， 口號 就是：“閱讀永遠不打烊。”
誠品書店外觀典雅，內外設計具有“城市雅痞”風格。推開誠品厚重的大門，絲般柔滑的音樂立刻流淌過來，高品質的咖啡香和巧克力香，從樓上樓下多處的附設雅座裏散發出來，在整個誠品大樓裏飄蕩，混合著誠品裏多年沈澱的書香，立刻氤氳了讀書人的肺腑。
誠品的書籍極為豐富，樣樣色色，只要是近年的出版物，基本都能找到，包括各種外文版本。我從樓下壹路向樓上走去，開闊、明亮的書城內部，設計風格是歐洲圖書館式的，兩側對稱、層次分明，樓上到處都是匠心獨運的間隔。書架間隔裏，讀者眾多，從四五歲的幼稚園兒童，到七十多歲的白頭老翁，都在鋥亮的地板上伸開兩腿安靜地閱讀，周圍看不到壹個售貨員，雖然樓上樓下都是人，卻幾乎聽不到什麽聲息。
我也停了下來，背倚呈15°傾斜的特制書架，翻閱著壹本《美國國家地理》，壹種溫暖的寧靜包繞著我，讓我有片刻忘記了自己正處身壹座以銷售營利為目的的書店。誠品每年要辦幾百場講座與展覽，這麽具有人文精神的書店，竟然還以經營業績著稱，目前已經開了20家連鎖分店，當真是“儒商”風範。
若隱若現的古典樂聲從樓下飄蕩而至，咖啡香流連在指間書上……
音樂加咖啡，誠品的閱讀是軟性的。
食：閩南地脈
百分之九十五居民籍貫為閩南的臺灣，菜式當然也是閩南風格的，清淡中微帶甜酸，以海鮮和燉煮為主，讓嗜好鮮辣的我吃得沒精打采，甚至覺得臺灣菜有沒放鹽之嫌。問及與我同來的壹位馬來西亞華人女孩，對臺灣菜感覺如何？吃慣放咖哩、辣椒的馬來菜印尼菜的她，也深覺臺灣菜清淡太過。
相比之下，倒是臺北的火鍋還不失本色，臺北的火鍋店有四種湯料：大紅、中紅、小紅、輕紅，名字倒綿軟秀氣，可壹個“小紅”就讓我辣透了舌頭，以此類推，恐怕那“中紅”、“大紅”吃起來全身會有火燒火燎的感覺。
說起火鍋，又回想起在淡水紅毛城旁邊吃的海鮮鍋，那實際上是壹種鍋仔，只不過生菜用小碟送上來，自己煮，鍋裏除了蟹塊、玉米段外，還有幾種素菜，不知道怎麽調的湯底，味道鮮美至極，回來後，我自己換用了幾種海蟹和玉米煮鍋仔，都無法煮出那種鮮嫩香甘，也許，是臺北淡水的螃蟹比較地道吧。
檳榔是臺灣人的愛好之壹，“檳榔西施”在臺北到處可見，壹個小小的店面，壹位妖俏的年輕女子，倚門而待，穿著暴露，收入不菲；據說臺北的司機多嚼檳榔提神，外國人見了驚呼：“哇，臺北的司機好拼命，累得吐了血還開車。”蓋因嚼過檳榔後，會將嘴唇染紅。嚼檳榔的卡車司機，我沒有見到，倒是在陽明山下的文化大學門前，看見壹位吃檳榔的年輕男生，他騎著機車，腳撐在地下等綠燈，口裏悠閑地嚼著檳榔，樣子也蠻酷的。
藏：遙望大陸
臺北的“故宮博物館”位於基隆。去的時候是壹個雨天，雨絲細弱，被風撩得時斜時直，鉛灰色的天空下，紅基、黃墻、綠瓦的宮殿式建築頗為壯麗，但背景的陽明山卻使它顯得有些突兀，荒郊野外，從何處飛來的清式宮廷呢？那是存藏於他們心底的思念吧。
館裏所藏文物，壹說是24萬件，壹說是65萬件，不知哪個數字準確，這些故宮文物，都是國民黨南逃時整箱帶來的，據說有的到現在還沒開封，因為文物太多，專家太少，評鑒能力不夠。
館裏的文物展品每三個月換壹次，每次展出1700多件，我們去的時候，恰好在展出甲骨文和青銅器，倒讓我開了眼界：原來甲骨文是在那麽大的壹塊牛肩胛骨上寫的，大的快有電腦桌那麽大。
這種大版牛骨刻辭據說倒是不希罕，最珍貴的是臺北“故宮博物館”的鎮館之寶毛公鼎，是周宣王的叔父毛公鑄的壹個青銅鼎，內壁有五百字的長銘文，刻的是周宣王褒獎叔父的“聖旨”。這位毛公看來是個嘮叨人，竟在鼎內壹口氣刻了五百字，正趕上而今文物界立了個商周青銅器按銘字算價的行規，毛公鼎也就壹躍而為價值連城之珍藏。
人：傳統與現代
臺北人勤勞、節儉、講究禮儀，在臺北期間，我感受最深的壹點，就是他們質樸的宴席。在臺北期間，參加的不管是單位設宴還是私人飯局，全都恰到好處，不豐不儉，餐後，剩余菜肴全部打包帶走，我就親眼看過，壹位臺商太太，將我們吃殘的火鍋湯料包進塑料袋中，放進她寶馬車的後廂，說明天給全家做晚飯。
臺北的朋友說，他們從在公車站插隊亂擠到在所有公***場所安靜地排隊，用了20年時間宣傳教育。
在臺北見到壹些同齡的年輕人，同是70年代後，他們仍不失天真，語言和動作都頗誇張，而生於內地的我們，則壹直有負重前行的宏大使命感，說話行動，都顯成熟保守。在內地，70年代後被稱為理想主義者，而80年代後則被貼上了前衛標簽。臺北的70年代後，與內地的80年代後，差相仿佛，都活得現代、恣肆而寂寞。
很難說哪壹種更好，我羨慕他們可以永保青稚之美，也自得於我們的老成之智。