有意思的壹點，真功夫是中國快餐行業唯壹壹個從來沒有開過加盟店的企業。
真功夫最為世人耳熟能詳的是：它在1997年研發出“真功夫電腦程控蒸汽櫃”，提出“中餐要實現標準化，關鍵不在流程，而在設備”。同時它也是中國乃至全球第壹個攻克了中餐標準化的世界難題的快餐企業，它首先探索出華人中餐發展的新路。
作為全球第壹個實現中式快餐標準化的企業，真功夫在品質、服務、清潔完全與國際標準全面接軌，並建立起三大標準運營體系——後勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化。
它們分別為：通過將後勤與店面分離管理，擺脫“前店後廚”模式，保證了從選料、加工到配送等各道工序的標準化；通過獨創電腦程控蒸汽櫃，使烹飪過程同壓、同時、同溫，實現無需廚師、烹飪標準化；通過制定餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標準及崗位流程，將餐廳操作有序且量化。
真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會，截止2007年底，在全國***有員工10000余名。在14年的發展歷程中，真功夫不斷投入資金、人力，給予員工多方面的培訓，保證每年員工培訓時間不少於360小時、初級管理人員每年不少於200小時、中高級管理人員每年不少於144小時。目前它在全國有華南、華東、華北三大後勤中心，其總占地面積42704平方米。
從第壹家餐廳開始，真功夫就以“營養、美味、快捷的中式快餐”為定位，受到關註健康、忙碌生活的消費者喜愛與擁戴。圍繞中國源遠流長的“功夫文化”、“飲食文化”，真功夫希望繼續致力於在中國及世界範圍內，利用快餐連鎖這種獨特的商業模式，傳播融現代與傳統和諧並存的新中國文化。
目前真功夫提出了新的快速服務口號“60秒到手”，這點在整個快餐業，只有麥當勞和肯德基能達到這個水平。