很多人逛地攤都會買吃的。雖然地攤的食品沒有衛生檢驗，但是地攤產品的制作過程大家也是有目共睹的，所有使用的材料都看得壹清二楚。同時也有很多人說，如果真的糾結衛生問題，會失去逛地攤的樂趣，在意衛生的人也不會去地攤買菜！
逛地攤壹般都是買零食，甚至是主食，吃的次數也不多。大家壹般都是吃完飯就去擺攤，也就是說大家都吃完飯了，就算在擺攤買菜，也只是小吃而已。當然，有的人就是喜歡攤菜，也要當主食吃，所以還是要憑良心選菜。
街邊小攤的食品衛生和其他食品衛生壹樣，不是由位置決定的，而是由商家和老板的態度決定的。以前曾曝出部分門店和外賣的食品衛生堪憂，但大部分門店和外賣的食品衛生還是有保障的。同樣是大排檔。只要攤主能把好食品衛生關，相信他的生意會越來越好。畢竟擺攤是為了長期的收入，不是為了壹晚上的銷量。
盡管有1688的數據，但最省錢的槍前五名分別是日用品、內衣、數碼產品、美妝、家居衛士。從這個統計可以看出，日常用品是人們買得最多的。也就是說，在逛地攤的時候，突然看到壹件即將使用的商品，然後順手買回家。
我通常不在外面吃飯。這意味著吃早餐，午餐，晚餐，宵夜，或點心，如蛋糕和燒烤，但我喜歡在攤位上買水果和蔬菜。我可以盡量不吃外面剩下的零食。那麽可能會有網友問“妳餓了怎麽辦？”如果我出門在外真的餓了，我會買方便面和餅幹，因為方便面和餅幹的衛生讓人放心。這些東西雖然沒有營養，但是吃了也不會拉肚子！可能會有網友說方便面和餅幹的壞話。這個我很有發言權，因為我在大型食品廠工作過，方便面和餅幹都經過高溫滅菌。大廠商在這方面非常嚴格，國家市場監管是致命的。沒有壹個企業把這個當回事，當然黑作坊是個例外，但是隨著我國法制進程的加快，黑作坊已經不多見了！
起初，我也喜歡在外面吃飯。我從來沒有拒絕過小攤上的小吃。我在外面吃早餐、午餐、晚餐和夜宵。但是隨著年齡和閱歷的增長，我開始堅決拒絕下館子。為什麽？我給妳描述壹下我在廣東吃小吃的很多齷齪細節，刷新妳的三觀！
先說我剛出來工作的時候。在廣東，我租了瓦房找工作。有壹個賣小吃的老人。這個老人白天在家做飯，晚上推著小三輪車去附近的工業區。他賣的是糯米糕。這種糯米糕是白天用普通大米和糯米蒸的，用手將大米揉成餅的形狀。然後把餅拿到太陽底下晾涼，晚上放出來的時候放在平鍋裏。他家的糯米糕最惡心的就是在烘幹的時候糯米糕全部暴露在空氣中。夏天，蒼蠅是黑色的，停在上面。人們不得不從側面“砰”的壹聲，所有的蒼蠅都飛走了。很快，天就黑了，停在了上面。有壹天，某電視臺的金杯采訪車突然不知道是路過還是接到消息。壹群人拿著相機，四處拍打，下來了很多人。
我再講壹個故事，就是我2000年在東莞工作，也在外面租房子住。鄰居是北方大媽，是個聰明人。她用平鍋賣各種蛋糕，韭菜盒子，辣椒蛋糕，肉餅。韭菜盒子和辣椒餅我就不說了。唯壹讓我批評和難受的是她的肉餅，不是不衛生，而是這個肉餅的材質問題。我姑姑在剁肉餡，因為我姑姑和我老家相差十幾公裏。雖然是不同的省份，但也是同鄉相稱，親如壹家。於是這個大媽就壹邊剁肉餡壹邊和我聊天，看到肉的顏色是黑的，我就問大媽:“這個肉有問題，我怕是問題肉。”舅媽心平氣和地說:“這是豬肉攤點的淋巴肉。”我問“淋巴肉”是什麽？舅媽淡定地說:“是肉瘤，是息肉，是豬身上壞死的肉，還是影響美觀，不好賣的肉。這些肉是用刀刮出來的，然後收集起來，以兩三塊的價格賣給包子店，然後包子店把它們打成碎片。大媽承認很多小攤都用這種肉。聽了她的話，我哽咽著說不出話來。我想到了豬身上的肉瘤息肉和壹些人也長的肉，然後我想到了肉包子和肉餡餅。十幾年沒在外面買過肉包子了！
然後我說說在外面吃宵夜的問題。特別喜歡吃廣東大街小巷的炒米粉。打個雞蛋，放點陳醋進去。味道好極了！每天下班都要吃壹個。這壹天，我路過小攤，點了壹份炒米粉。我倒著吃了。交完錢，我走了回去。我的胃感到很不舒服。我匆匆趕到工廠，走路都感覺腰直不起來了。我的肚子痛得厲害。最重要的是，我頭上開始冒冷汗了。我得找個廁所去撒尿，不然我真的會把屎拉進褲子裏，不管三七二十壹。這種情況後來遇到過幾次，我堅決拒絕在外面吃炒米粉。如果我真的想吃，我會自己買粉回家自己炒！
最後給大家講壹個我最近看到的壹個場景。我這裏有個涼菜攤，壹個新手才開了幾天。晚上我和老婆去這家超市門口幫忙消化。門口有壹排長長的洞穴，供顧客休息。我和妻子坐在長椅上看風景。這家涼菜攤的老板把車推出了攤。看得出來這個攤位的老板很著急，大概食材都準備好了。眾所周知，賣涼菜的壹般會在拌好後撒壹些蔥花在上面。老板娘馬上從當地賣菜的老奶奶手裏買了壹把洋蔥。處理完後，她發現洋蔥沒有洗幹凈，就把目光盯在了附近賣魚的老奶奶的水桶上。這個桶裏有很多魚，氧氣機發出咕嚕咕嚕的聲音。桶裏的水全是魚嘔吐物，我也沒說去魚攤買。過了壹會兒，老板娘大概發現香菜又不見了，就從當地賣菜的老奶奶手裏買了壹把香菜，也是這樣。她壹邊在魚桶裏洗壹邊四處張望，大概是怕被發現。就在我用眼睛看她的時候，老板娘發現我也在看她。她臉紅了，馬上把臉轉開。然後她跑去超市買了壹瓶藍色的瓶裝水對著我們的方向用藍色洗香菜，好像在告訴我兩句:“香菜！
當然，外面的大排檔都不幹凈，也不能壹棍子打翻壹船人。我只是把我在生活中看到的不好的壹面勾勒出來。至於那些用心經營，講衛生的攤主，大家也要用心去發現和鑒別，該支持的要支持！
擺攤，是原始的交易方式。隨著人類文明和社會的進步，地攤逐漸被現代交易形式所取代。國家恢復地攤經濟是由於疫情造成的經濟影響而采取的照顧最底層民眾生活和就業的措施，是壹項民生工程。每個人都應該采取積極的態度。
但由於街邊攤這種低級的經濟形態，應該以加熱後才能食用的日用品和半成品，以及水果蔬菜為主，而不是餐飲食品。至於早晚不吃大排檔，根據我個人的生活飲食習慣，不會。因為大部分攤位都達不到我吃喝的環保要求和食物色香味俱佳的要求。至於食品衛生，食品生產衛生，我幾十年沒碰過大排檔了。為了妳和家人的健康，少吃不懂的食物。
在地攤上吃什麽是安全的好選擇:如果經營者註重衛生，食物好，現場加工，可以放心購買。如果很臟，貨源不透明，最好不要買。地攤運營成本低，會減少本該存在的衛生環節。如果妳想對妳吃的東西放心，妳必須做好選擇。喜歡買地攤蔬菜水果，便宜又新鮮，選擇面廣，可以放心吃。
攤販要珍惜攤位經營權，勇於承擔責任，講誠信，講道德，不辱使命，把攤位生意做得更好更強。讓人民放心。
什麽話？
經濟基礎決定上層建築
妳兜裏只有2塊錢，湊合著用吧，不然餓死！
如果妳口袋裏什麽都沒有，就承認吧！
貞潔需要在饑餓面前低頭。當然，妳可以去笑傲江湖，比如老黃的鬥牛。衛生是壹種奢侈品。
我當時負責收餐飲企業的煤氣費，廚房的恐怖把我嚇死了。鼓勵自己不要在外面吃飯！但是無助的發現_，我餓的時候有意誌力。。。。。。
俗話說，眼不見為凈。妳尊敬的提問者，慢慢讀吧！
君子遠炊，士為君子。
不吃就不應該吃。
那匹小馬現在吃地攤嗎？隔壁馬哥拿著1捆油條回來了。便宜1元，1塊。吃了3天就沒問題了。
薩姆河衛生嗎？
什麽是衛生？深情。
來到草原深處的蒙古包，妳會感受到原始。出了門，導航定位大別山。步行有3公裏。那個村子只有2戶3口人。住兩天體驗壹下。
這並不容易。
如果是垃圾食品，那就少買，比如水果蔬菜，又好又便宜。
地毯生意壹直是我們中華民族的飲食文化。對於小規模創業的普通人或者有誌青年來說是壹件好事。感謝國家和政府為人民做事！
說到地毯旁的飲食，雖然沒有衛生標準的調控，但個人覺得沒有太大的障礙。因為做生意其實就是管理客戶，吃衛生的地毯飲食，企業主也會講究衛生和質量。
妳說的對嗎？
國家開放地攤，就應該讓老百姓吃得放心。妳以為那麽多相關部門都不管用？
我覺得沒什麽，酒店也不壹定幹凈！我們就是看不到！至於路邊攤，偶爾吃吃也沒關系！現在還有人常年吃嗎？
妳可以不吃地攤上的菜，但不能壹概而論。有人說衛生煮出來的食物幹凈，但誰能看出源頭，還是自己在家做吧，盡量少吃。