不合格品是指企業生產的產品中不符合質量標準的產品，它包括廢品、返修品和超差利用品三類產品。加強不合格品管理，壹方面能降低生產成本，提高企業的經濟效益；另壹方面，對保證產品質量，生產用戶滿意的產品，實現較好的社會效益也起著重要作用。
因此，企業不合格品管理不僅是產品質量保證體系的壹個重要組成部分，而且也是現場生產管理的壹項重要內容。
不合格品包括：不良品和異常品
不良品：是指經判斷屬於不合格品的產品，且經返工、特采後仍然不能使用的產品。
異常品：指在從原材料進貨到產品的正常加工過程中發現的某些特性異於正常產品的產品。
包括：設備異常停止時正在加工的產品、加工過程中的懷疑產品。
擴展資料：
不合格品的判定
1、產品質量有兩種判定方法，壹種是符合性判定，判定產品是否符合技術標準，做出合格或不合格的結論。
另壹種是“處置方式”判定，是判定產品是否還具有某種使用的價值。處置性判定是在經符合性判定為不合格之後對不合格品做出返工、返修、讓步、降級改作他用、拒收報廢的處置過程。
2、檢驗人員的職責是按產品圖樣、工藝文件、技術標準或直接按檢驗作業指導文件檢驗產品，判定產品的符合性質量，正確做出合格與不合格的結論。對不合格品的處理，屬於適用性判定範疇。壹般不要求檢驗人員承擔處置不合格品的責任和擁有相應的權限。
3、不合格品的適用性判定是壹項技術性很強的工作，應根據產品未滿足規定的質量特性重要性，質量特性偏離規定要求的程度和對產品質量影響的程度制定分級處置程序，規定有關評審和處置部門的職責及權限。
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