水果的種類太多了，有的很常見，我們經常吃，有的比較少見，甚至聽都沒聽過。下面就給大家列舉幾種外表奇怪，味道也很奇怪的小眾水果，看看妳們吃過幾種？
1.火參果
火參果，又稱花梨子。外觀獨特，有點像海參，表皮堅硬，凹凸不平，有尖刺。雖然醜，但肉質細膩多汁，味道甘甜。人參果完全成熟的果皮呈金黃色，切好的果肉像黃瓜壹樣半透明凝膠狀，種子很多，吃起來像香蕉、檸檬和黃瓜的混合物，但吃過的人覺得黃瓜的味道更濃。
2.蛋黃果
很多人聽到這個名字都很疑惑。這種水果看起來像蛋黃嗎？其實從外面看不到。皮打開後，裏面的果肉就像硬蛋黃壹樣。另外，當壹半的皮膚被撕開時，我們可以看到裏面的質地與蛋黃非常相似。至於味道，很多人說吃起來像沐絲餅，聽起來很好吃。蛋黃水果屬於熱帶水果，過去在國外廣泛分布。近年來，蛋黃水果在中國的熱門地區，如廣東和廣西被種植。蛋黃類水果富含蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質和人體所需的17種氨基酸。它們美味又營養。蛋黃果除了可以生吃外，還可以用來制作果醬、奶油和果酒等。，這是廣泛使用的。
3.釋迦果（番荔枝）
番荔枝原產於熱帶美洲，現已在世界熱帶地區種植。因為它的形狀像荔枝，又被稱為“番荔枝”，所以它又甜又有營養。主要種植於臺灣省，少數種植於浙江、福建、廣東、廣西、海南，品種有所改良，如菠蘿薩迦、菠蘿薩迦、大眼薩迦等。
4.油柑
作為今年爆火的小果子，油柑是潮汕人從小吃到大的水果，它還有很多名字：余甘果、油金子，取名和它的口感有關：回甘迅猛。在雲南地區，它也被稱為橄欖。這種水果最妙的地方就在於口感，咬下去的第壹口，酸澀帶苦，過壹小會，甘甜味迅速充滿口腔，回甘強烈持久，上頭得很。