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可樂果的形態特征

又名紅可拉,壹種濃密的常綠喬木,高約10米。葉互生,橢圓形。

花腋生,無花瓣,花柄頂端著生星芒狀蓇葖果4~5個,長8~10厘米,果皮綠色,內含5~9個堅硬的白色種子,即商品用的可樂果。其主要成分為咖啡堿約2%及微量可可豆堿、香精油、糖苷、可樂堿。飲料可口可樂即以可樂果和古柯提出物為原料制成。

可樂果呈奶油白色,約有1英寸(2.5厘米)長。可樂果裏含有咖啡因和柯拉果苷(kolanin),非洲人咀嚼可樂果來得到刺激效應。可樂果也經常被用於給碳酸飲料調味。可樂樹可長至60英尺(18米)高,它長著堅韌的橢圓形葉子,開黃色的小花。主要有兩種可樂樹被種植獲得可樂果,壹種在非洲,另壹種在南美洲和牙買加(Jamaica)。