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茶顏悅色只有長沙有嗎?茶顏悅色為什麽這麽火?

綁定城市,打造歸屬感

壹旦美食和城市綁定起來,它帶來的歸屬感壹定是前所未有的。比如說北京全聚德烤鴨,天津狗不理包子,蘭州牛肉拉面……

無論是暫時沒有能力往外擴張,還是無意往外擴張,這都造成了茶顏悅色只能在長沙才能喝到,這種區域稀缺性不僅帶來了長沙本地人的高度認同,也使得外地人更加向往,喝不到的永遠在騷動。

品牌與城市綁定還有壹個優勢,品牌更容易有記憶點,初來長沙要打卡,離開長沙會懷念。

並且,茶顏悅色在長沙也是密集分布型打法,在長沙擁有140多家門店。作為參考,截止2018年年底,喜茶在全國的門店是163家。

可想而知,它在長沙的存在感有多強。這種視覺上的多次“刷屏”,就像壹根釘子壹樣,會無形中占領用戶心智。

2

堅持國風,顏值即正義

作為長沙人民的小驕傲,茶顏悅色除了好喝外,顏值也是壹大特色。

不同於喜茶、coco奶茶的可愛卡通風,茶顏悅色最初堅持的是中國風。創始人呂良表示,最初想做茶顏悅色的時候,考慮到喜茶跟coco的可愛卡通風已經被大家接受,再模仿只能是死路壹條,幹脆做了2013年時幾乎沒有人涉及的中國風,想的也是差異化定位。

沒想到這個誤打誤撞的“區分定位”,變成了茶顏悅色為人所追捧的文化屬性。

茶顏悅色的包裝多有文化?幾乎所有創意策劃的來源都是中國畫。杯子的設計直接就是名畫+文案,光畫的版權每年都是壹筆不小的開銷。

菜單從頭到尾都透露著四個字:我有文化。拿烏龍茶命名來說,光讀出來小飛已經覺得唇齒留香了。

高顏值迎合年輕人審美,又剛好趕上了弘揚中國傳統文化的大勢,想不出圈都難。

3

穩中帶皮,營銷吸粉

茶顏悅色能夠“出圈”,跟穩中帶皮的營銷關聯很大。

比較出名的是關於山寨的自黑。之前小票上面印的是:等我們有錢了就去告他們。

現在小票寫的是:我們現在已經賺了壹點錢開始告他們了。就問妳皮不皮。

還有上次因為傳聞阿裏投資茶顏悅色上了微博熱搜,官方回應堪稱公關教科書。“爸爸的爸爸叫爺爺”這段解釋,真的是絕了。

雖然官博只有19萬粉絲,但是熱情都很高,評論區隨處可見忠實粉絲。

“有性格”,已經是非常高的評價了。官方微博、微信公眾號都是這種接地氣的風格,雖然沒有喝過,但路人好感已經蹭蹭往上漲了。文案做得這麽好,包裝顏值這麽高,奶茶應該也不錯吧,這種好感的累積造就了茶顏悅色出圈的好口碑。

4

做情懷,做溫度營銷

“做壹杯有溫度的茶”,是茶顏悅色的slogan,而他們壹直在做的很多事情都沒有偏離這句口號。

-?永久求償權

如果覺得奶茶味道不對,可以走進任意壹家茶顏悅色門店,要求重做壹杯。既然人工操作失誤不可避免,那麽用戶免費更換也無可厚非,看似簡單的壹個舉措,讓茶顏悅色的差評率非常低。

- 公布食品安全自查結果

每個月公布壹次食品安全自查報告,公布食品安全隱患以及整改要求,對於表現不好的門店直接通報批評。據創始人描述,這種自曝家醜的方式,是壹種倒逼。把自己放在顧客的角度,去看待衛生問題,與其等著別人捅,不如自己捅。

- 微博鼓勵用戶打卡

微博作為壹個公***社交平臺,對輿論有非常大的影響力。所以,很多品牌都在非常積極地運營微博,茶顏悅色也不例外。縱觀茶顏悅色的官方微博,妳可以發現,它非常鼓勵用戶的打卡行為。

點贊用戶誇獎的微博,即使用戶沒有@官微。

不定期發布活動,為粉絲送福利。比如說最近發起的“茶顏與我的回憶”征集活動,貼心送出全免券和品牌周邊。

這種正向的引導,壹方面是“寵粉”的表現,另壹方面也在建設良好的輿論環境,推動茶顏悅色成為打卡勝地。

- 不定時小驚喜

像什麽雨天第二杯半價,單品免費續杯,集卡券免費兌換之類的營銷套路,不大但得人心。

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